Follow Us

October 24, 2019

Aprofitant que ja s'acosta el temps de fer panellets avui us portem una recepta amb 4 varietats d'aquest dolç típic. En aquest cas farem que siguin una miqueta més saludables fugint de l'ús de sucres refinats. Si la llet que utilitzem és vegetal, aquests panellets tampoc porten ingredients d'origen animal. 

Ingredients per a la base (24 unitats aproximadament):

175 g de dàtils

75 g d’aigua (aprofitarem l’aigua del remull dels dàtils...

June 3, 2018

Aquest mes us portem una recepta dolça. Es tracta d'un pastís molt lleuger, i de textura molt, molt esponjosa.

Ingredients (per un motlle de 18 cm):


4 ous (millor a temperatura ambient)
60 g de sucre de coco
75 g de farina de patata
1 pessic de sal
2 pomes

Preparació:

1.    Pelar i laminar les pomes.
2.    Muntar les clares amb un pessic de sal.
3.    Blanquejar rovells amb el sucre fins que tripliquin el volum.
4.    Tami...

July 31, 2017

Aquest Brownie és ben senzill de preparar, i queda d'allò més bo!

Si el plàtan és ben madur, no cal afegir cap tipus de sucre afegit. A més, aquesta recepta no porta mantega. Així reduïm els greixos saturats de la recepta. 

En aquest cas no hem afegit fruits secs. Però unes nous o avellanes, no desentonarien gens :)

Si la farina de cigró no us convenç, i no teniu problemes amb el gluten, la podeu substituir per farina de civada.

Ja veieu que opcions...

Please reload

  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Instagram Social Icon

November 4, 2018

October 1, 2018

Please reload

Entrades recents
Cercador per etiquetes
Entrades destacades