Follow Us

January 6, 2018

Aquest mes us portem una recepta de pa sense gluten una mica especial. Ja que fa servir una farina que realment ens ha sorprès pel sabor i color que ha donat al nostre pa. Es tracta de farina de quinoa vermella molta a la pedra.

Ingredients:

  -  170 g de farina de yuca

  -  100g de farina de quinoa vermella

  -  100g de farina de fajol

  -  30 g de farina de blat de moro

  -  400 g d'aigua

  -  8 g de llevat fresc (o 3 g de llevat s...

July 3, 2017

Arriba l'estiu i tenim ganes d'amanida: té proteïna vegetal, cereals, vegetals, fruita, color... i està boníssima. Ho té tot!

Ingredients per 2 persones:
200 gr llenties caviar cuites (Nota 1)
100 gr quinoa cuita (Nota 2)
1 alvocat
1/2 poma (nosaltres la golden de L'hort d'en Pau)
1 pastanaga mitjana de L'hort d'en Pau
1 tomàquet cor de bou de L'hort d'en Pau
20 gr blat de moro
3 cs (cullerades soperes) pesto

Preparació:
1. Tallar a quadradets la past...

Please reload

  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Instagram Social Icon

November 4, 2018

October 1, 2018